背ロース

背ロース は鹿肉の中で一番人気の部位です。 脂肪のない綺麗な赤身で臭みはほとんどありません。 高級部位でローストやステーキなどで食していただくのがおすすめです。
600~700g 【冷凍または冷蔵】 3,888円(税込)