タン

鹿タンは牛タンに比べるととても小さく、かなりの希少部位。歩留りがわるく市場に出まわることは殆んどありません。 臭みはほとんどなく弾力があり歯ごたえがあるにに気持ちよく嚙み切れる、食感をお楽しみ頂ける部位です。とても美味しくやみつきになること間違いなしです。シンプルに塩こしょうでいただくことをお勧めします。
100g前後【冷凍または冷蔵】 756円(税込)