タン

鹿タンは牛タンに比べるととても小さく、超希少部位。歩留りがわるく市場に出まわることは殆んどありません。 臭みはほぼなく弾力があり歯ごたえがあるのに気持ちよく噛み切れる、牛タンにも引けをとらない鹿タンをお楽しみください。とても美味しくやみつきになること間違いなしです。シンプルに塩こしょうで食べるのがおすすめです。

○賞味期限：製造日から冷凍で1年、解凍後冷蔵で1週間（未開封）開封後は3日以内にお召し上がりください。
○保存方法：冷凍保存か冷蔵保存
○解凍方法：冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。お急ぎの場合は氷を入れた冷水又は流水解凍でも可。
※十分に加熱調理するのは勿論ですが火の通し過ぎは固くなりますので注意してください。